当食物浪费为塑料包装带来机遇和挑战

食物浪费 为塑料包装带来机遇和挑战

在欧洲乃至全球，食物浪费日益成为一个严重的问题。对塑料行业而言，这一问题既预示着挑战又暗藏着机遇。在运输过程中，塑料包装如果性能优越，就能减少食品浪费，甚至在消费者家中也能延长食品保质期。

联合国粮食与农业组织(FAO)在其 食物浪费足迹 (FoodWastageFootprint)报告中指出，全球食物浪费产生的碳足迹等同于33亿吨二氧化碳。

研究证明，消费者对于包装在保护食物中发挥着重要作用的认知非常不足通过改动机电的转速。 英国包装和薄膜协会发言人PeterWoodall说道。

英国致力于降低废弃物的机构Wrap曾做过相关调查，发现88%国民认为包装废弃物与食物浪费一样也是严重的问题，甚至其严重性超过食物浪费。然而在英国，食物浪费所产生的1.66亿吨二氧化碳远超过包装所产生的1008万吨二氧化碳。

相比对包装可持续性的严格审查，公众对于食品浪费问题的关注显然仍较低。但政府、行业及欧洲地区非政府组织已开始采取相关行动，塑料包装行业的很多公司也对此做出相应。

软包装行业相信其对降低食物浪费有着重要意义。 Woodall说道。

英国包装和薄膜协会成员ParagonPrinting Packaging近期推出了一种塑料包装薄膜，可将芦笋的保存期限由4天延长至6天。

包装公司正在不断创新，干燥条件：80⑼0℃、2小时 Woodall说道， 推动创新的最大因素是其为包装公司带来的商业利益。

去年加入节约粮食倡议的意大利公司llip已与博洛尼亚大学合作研究适用于葡萄和草莓的热成型包装。设计互不相同的PET圆形小扁篮对该装备的具体选型请咨询思达技术人员可用于逐步迈向绿色发展生鲜农产品包装，已分别进行测试，比较其对冷却时间、温度恢复和食品保存时间的不同影响。