美盼集成灶教你怎样熬出一锅好粥-【资讯】
发布时间:2021-07-13 15:44:15
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来源:跳床厂家
美盼集成灶教你怎样熬出一锅好粥
百年来,国人始终把粥作为养生佳品,喝粥不仅有充饥解渴的作用,还有保健养生的功效。粥有三大好处:补脾益肾,提高免疫力;容易消化,营养易吸收;老少皆宜,美味可口。熬粥,不止是水加米然後上火煮熟那么简单,熬出一锅好粥还是有不少讲究的,下面让美盼集成灶给你说说:怎样熬出一锅好粥!
首先,要选好材料--米。新米富有胶原,具有粘性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道不够纯正。所以,熬粥首选新米。
然后,熬粥之前把新米淘好后,先浸泡半个小时,这样有助于米粒舒展。这样做的好处就是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥口感好。还有最好是开水下锅,这样不仅容易煮熟,而且不怕糊底。
最后,最重要的是控制火候。先用大火煮开,再转文火熬煮。熬粥要一气呵成,中间不能间断或加冷水。用美盼集成灶熬粥,火候控制刚刚好。
美盼集成灶直旋火搭配,能文能武。美盼集成灶选用经久耐用的全铜分火器,分火器是最易损坏的配件之一,熬粥煲汤时间长时,分火器的温度可以达到300多度,铜的熔点在1300度,铝的熔点在600度,而合金材质的熔点大概也是几百度,铜质和铝质跟合金材质相比,铜更耐高温。
冬日用美盼集成灶熬一锅香喷喷、暖暖的粥,享受一家人的温馨快乐,有什么比这个还安逸的呢?
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