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冬季进补注意事项和进补建议

发布时间:2022-06-16 09:07:38 阅读: 来源:跳床厂家
冬季进补注意事项和进补建议

冬季进补首选红枣,可以滋阴润燥、益肺补气,若能与银耳、百合共同煨食,效果更佳。进补应多吃"黑色食品",如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,可补养肾气,抵御寒冷。进补并不只限于鸡肉,可以多喝点鸭汤。鸭子药性偏凉,而且营养和药用价值都很高,和蘑菇、木耳、银耳一起炖,可以补血养肾。冬季进补重点在补肾、健脾、养胃。补肾除了选用补肾药物之外,可以配合揉按丹田进行。两手搓热,在腹部丹田处按摩30~50次。此法常用,可以达到强肾固本的目的。同时,冬季进补健脾是关键,平时可以多吃些有健脾功效的新鲜蔬菜,如山药、黄豆芽、白萝卜等,可以防止冬季嘴唇干裂、皮肤皲裂。冬季养胃可以多吃山药。山药含蛋白质、维生素等多种营养成分以及碘、钙等微量元素,可补脾益胃。冬季胃寒可以多吃菱角。在寒冷的冬季,老熟的菱角肉质厚美,热量高,就像冬季的栗子、莲子一样营养价值非常高;也可以多吃些海产品,如紫菜、海带、海鱼等。 中医认为,冬季正值万物收藏之季,人体消化功能增强,胃口大开,营养更易吸收,是一年中最理想的健康投资期。但面对各种膏粱厚味,老百姓可要小心,别走入进补误区。再次,适当饮茶,尤其是绿茶。茶叶中的茶色素可防止动脉粥样硬化和血栓形成。最后,选择合理的烹饪方式,也能降低胆固醇摄入。人们应摒弃重油浓酱、爆炒煎炸的烹饪方法,用炖、蒸、汆等方法代之,从而真正实现健康进补。

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